Содержание:
- Особенности выращивания овощей в закрытом грунте
- Технология капельного полива овощей в парнике
- Плюсы и минусы применения капельного полива в теплице
Например, в 2013 году валовый сбор таких овощей составлял 1,1 млн тонн, а в 2022 – 2,2 млн тонн. При этом согласно исследованию аналитического центра «АБ-центр» российский рынок овощей показывает тенденцию к сокращению ввоза помидоров и огурцов из других стран. В то же время наблюдается увеличение душевого потребления овощей закрытого грунта, что создает высокий спрос потребителей на эту продукцию и делает нишу привлекательной. В современном тепличном комплексе можно получать 70 – 110 кг томатов с 1 м2, 100 – 150 кг огурцов, 50 – 70 кг баклажанов и болгарского перца, 30 – 40 кг помидоров черри. Анализируя, приведенные выше данные, можно сказать, что ниша производства овощей в парниках и теплицах является достаточно свободной. При этом рентабельность в 2024 году составляет почти 23%.
Особенности выращивания овощей в закрытом грунте
Овощные культуры – это в основном тепло-, свето- и влаголюбивые растения. Плоды овощных культур содержат 80 – 95% воды, а ее потребление в период вегетации меняется в зависимости от фазы роста и развития корневой системы. Достаточное количество воды расходуется на транспирацию и испарение, которые зависят от многих факторов - освещения, влажности почвы, воздуха, температуры. При выращивании овощей в закрытом грунте следует учитывать их особенности.
- Температура воздуха. Всего выделяют три температурных режима, при которых растения в парнике чувствуют себя комфортно. Теплый – 16-18 С, средний – 10 С, умеренный – 4 С тепла. Умеренный режим обычно поддерживается в зимнее время. При более холодной температуре у овощных растений может наблюдаться задержка развития, в то же время при слишком высокой температуре от 35 С ухудшается завязываемость плодов.
- Влажность воздуха. Наиболее требовательны к влажности воздуха огурцы (85-95%), сладкий перец, томаты (60-65%). При этом и температура должна быть подходящей. Высокая влажность в сочетании с низкой температурой приводят к нарушению процессов опыления, уменьшению транспирации, развитию патогенной микрофлоры, что приводит к таким заболеваниям как белая гниль.
- Почва. Помимо того, что грунт должен быть рыхлым и питательным, овощные растения предъявляют высокие требования к его влажности. В период прорастания семян необходимо, чтобы влажность почвы была на уровне 90-95% НВ, столько же в фазу плодообразования и плодоношения. Если в закрытом грунте высокая температура и хорошая освещенность, то и влажность почвы должна быть тоже высокой. В зимне-весеннем цикле влажность поддерживают на уровне 75-80%, в период плодоношения 80-85% НВ, а в осенне-зимнее время до 65% НВ.
- Вентиляция. При выращивании овощей в парниках и теплицах необходимо обеспечить хорошую вентиляцию. Без нее возникает парниковый эффект – температура и влажность поднимаются, кислорода становится меньше. Такие условия идеальны для появления болезней и вредителей, а вот растения будут расти хуже.
Создание оптимальных условий в парнике позволит снизить риск развития болезней у растений, повысить урожайность.
Технология капельного полива овощей в парнике
Полив растений – это обязательная составляющая технологии выращивания овощей в закрытом грунте. Наиболее подходящим из всех способов будет капельный полив. Он представляет собой систему, состоящую из насоса, трубопроводов и капельной ленты или трубки. Для очистки воды устанавливают фильтр, а для внесения удобрений отдельную емкость для приготовления питательного раствора. Вода и питательный раствор малыми дозированными порциями поступают к каждому растению по трубкам с капельницами. Шаг капельниц выбирается в зависимости от схемы посадки овощей в парнике, но чаще всего используется капельная лента 8 mils с шагом 20 см и водовыливом 1 - 1,6 л/час. Всего выделяют два типа капельных систем – с трубками и с лентами.
Система капельного полива с трубками
При таком способе полива вода поступает через ПВХ шланг, диаметр которого около 20 мм. В этом шланге уже проделаны отверстия и установлены выносные капельницы через определенное расстояние. Капельницы бывают двух видов – регулируемые и нерегулируемые. В первом случае можно настраивать объем подачи воды к каждому растению в зависимости от потребностей культуры, а во втором можно установить только базовый объем по количеству литров в час. Есть трубки, которые называются «слепыми» – в них нет отверстий, их нужно делать самостоятельно. Зато можно выбрать любой шаг капельниц в зависимости от схемы посадки.
Ленточная система капельного полива
Здесь вода подается по плоским шлангам – лентам. Когда вода начинает поступать лента принимает форму трубки. Капельную ленту можно выбрать эмиттерного типа. Капельницы имеют плоскую форму с лабиринтом внутри. Этот лабиринт снижает скорость потока воды, делая орошение более равномерным. Такая система позволяет подавать воду необходимыми для растений малыми порциями и экономит воду.
Нормы полива овощей в теплице
На то, какие нормы полива установить для овощных культур влияет несколько факторов – коэффициент транспирации растений, механический состав почвы, тип корневой системы растений, температура воздуха и влажность. Оптимальным уровнем влажности для овощей закрытого грунта будет следующий:
- Огурцы – до цветения необходимо обеспечить умеренное увлажнение, в более поздние фазы развития 80% НВ. Зимой и в начале весны для огурцов до начала фазы плодоношения - 75 – 100%. В фазе плодоношения 85 – 95%.
- Томаты. Зимой и весной влажность почвы держат на уровне 80 – 95% НВ.
- Сладкий перец. Это влаголюбивая культура и продуктивность растений в основном зависят от плодородия почвы и уровня ее влажности. Оптимальной считается норма 80 – 90% НВ. Такой режим увлажнения позволяет получить максимальный урожай.
Дефицит воды в сочетании с высокой температурой приводит к развитию у перца и томатов вершинной гнили. Вода для полива не должна быть очень холодной - подходящая температура 23 – 25 С. Оптимальный уровень рН – 6,5, если вода щелочная, то ее можно подкислить серной кислотой.
Фертигация в парнике
Овощные культуры в закрытом грунте очень требовательны к элементам питания. Здесь сказывается небольшой объем почвы, из которого растения быстро поглощают минеральные элементы. Поэтому периодически растения в парнике необходимо подкармливать. Делать это удобно через трубки капельного орошения. Подключают емкость с удобрениями и они постепенно вместе с поливной водой поступают в корнеобитаемую зону. Для фертигации необходимо использовать только водорастворимые удобрения или жидкие минеральные комплексы.
Плюсы и минусы применения капельного полива в теплице
Капельное орошение позволяет обеспечить равномерное увлажнение всех кустов и при этом экономно расходовать воду. У капельного орошения есть ряд преимуществ.
- Междурядья остаются сухими. В парнике дорожки всегда будут оставаться сухими, поэтому не будет грязи и сорняков.
- Снижение риска развития болезней. Овощные культуры очень восприимчивы к болезням, вызванным патогенными грибами. Благоприятные условия для развития грибных болезней – высокая влажность, вода на листьях, плохая вентиляция. Так как при капельном орошении листья растений остаются сухими, то и условий для массового развития грибов нет.
- Проведение подкормок вне зависимости от высоты растений и фазы их развития. Когда в парнике растения уже достаточно высокие, внесение удобрений может быть затруднено. При смонтированной системе капельного орошения подать минеральные элементы к корням растений можно в любой момент, когда это нужно. Особенно важной является эта функция, когда у растений наблюдается голодание по какому-либо элементу.
Недостатки у такого метода полива тоже есть, но их совсем немного. Иногда капельницы засоряются, но эту проблему можно предотвратить, если поставить фильтр очистки воды. Стоимость такого полива тоже выше, чем при использовании других способов, но система быстро окупается увеличением урожайности, которая может быть выше на 50 – 70%, снижением затрат на воду и уменьшением применения фунгицидов.
Внедрение капельного полива при выращивании овощей в закрытом грунте позволяет создать благоприятные условия для развития растений и получить наибольшую урожайность плодов хорошего качества.
Компания «Новый век агротехнологий» более 20 лет поставляет и монтирует системы капельного полива и заботится о вашем урожае круглый год. Наши специалисты помогут подобрать необходимое оборудование, рассчитают проект капельного орошения в теплице и смонтируют систему на месте. Чтобы получить консультацию или заказать проект, оставьте заявку на нашем сайте любым удобным для вас способом.
